usdt支付接口(caibao.it):冬至快到了,给人人推荐一款万能饺子馅,零失手!

2020-12-18 22:43 既盈养生

#冬至##冬至吃饺子,还吃什么##美食记##吃#

下周一就是冬至了,冬至,俗称“冬节”、“亚岁”等,既是二十四节气中的一个主要节气,又是我国主要的传统节日。

冬至被视为冬季的大节日,在古代有“冬至大如年”的说法。由此可见冬至的主要性。由于我国南北文化的差异,各个地方在冬至当天的习俗有所不同。但在北方,冬至这天主要是吃饺子,我们这里有句话:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”

今天给人人分享一款万能饺子馅,而且零失手的。固然也可以做包子,馅饼都通用!

准备质料:绞好的鲜肉馅,然后准备以下质料:葱姜花椒,耗油,生抽,老抽,鸡蛋,料酒,香油,盐,白糖,胡椒粉。

步骤:

1.5-6片生姜切丝,4根葱切段,和花椒一起,用150毫升左右的温水浸泡20分钟左右,并将葱姜揉捏出汁,备用。

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2.将准备好的鲜肉馅,加入适量生抽,老抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉,然后加入一枚生鸡蛋,朝一个偏向搅打上劲,搅打的过程中不停加入泡好的葱姜水,让肉馅充实吸收水分。

3.最后加入香油,可以锁住肉馅中的水分。

最后可以加入你喜欢的配料,好比适量韭菜,香菇,白菜,鲜嫩多汁的饺子馅就做好了!!根据这个方式保证包出来的饺子鲜嫩多汁,口感好!

冬至在家试试吧!

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